Mesa para dois - Bolo de Caneca # 2

Hoje. dia 23 de Maio, o Tiago faz anos, então decidi fazer-lhe um "miminho" para passarmos a meia-noite. Como não tinha muito tempo, decidi fazer um bolo de caneca. Estes sempre foram os bolos que mais gostei de fazer, pois não tenho muito jeito para sobremesas e estes bolos nunca me deixaram ficar mal e são super rápidos Em 5/10 minutos o bolo estava pronto e delicioso.

 

Para fazer-se o bolo, basta ter os seguintes ingredientes:

• 1 ovo;
• 3 colheres de sopa de óleo;
• 4 colheres de sopa de leite;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
• ½ colher de chá de fermento em pó;
• 1 colher de sopa de geleia ao gosto (nós escolhemos framboesa).

Como fazer:

1. Mistura-se o ovo com o óleo numa caneca ou numa taça de cereais;
2. Adiciona-se o leite, o açúcar e o chocolate, mexendo bem; 
3. Junta-se a farinha e por fim o fermento misturando até criar uma massa homogénea;
4. Coloca-se durante 3 minutos no microondas para o bolo cozer;
5. Retira-se o bolo do microondas e barra-se com o doce escolhido.

Este bolo é ideal para fazer-se com crianças ou quando nos dá aquela vontade de comer doces e não temos tempo para algo mais elaborado. Este bolo pode ser feito também com raspas de limão, ou laranja, juntando-lhe o suco de limão ou laranja e retirando-lhe o chocolate em pó e o leite. Também se poderá optar por fazer diversos bolos de caneca e utilizar a imaginação para decorá-los. Ficarão com um aspecto super apetitoso e poderão ser feitos para uma festa de aniversário ou simplesmente para um jantar com amigos ou familiares. Basta colocar "mãos à obra" e a imaginação a trabalhar.

Esperamos que tenham gostado e se experimentarem, mostrem-nos os resultados! :)